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はたらく私のコンパス《170種類の職業体験》
旅で得られること
しなやかに発想し、価値を生み出すチカラ
学びのロードマップ
- 寄せ受け体験を通じて干からびた感性に水やりを
- 花屋さんは多岐にわたるお客様の要望にいかに応えているのか？
- 流れに身を任せたホストの仕事哲学を聞く
旅のホストと仕事ガイド
Green & Flower Studio Li-an*
リアンの名前の由来はフランス語のlien ＝〈人と人との結び付き〉〈家族の絆〉〈未来に繋がる〉。その想いを花と植物で最高の形で表現するのがリアンの “おしごと” です。Green & Flower Studio Li-an*
街中には多くの花屋さんがあり、それぞれの持ち味がありますが、今回の旅先の「Green & Flower Studio Li-an*」のこだわりは、お客さまが新しい花や植物と出会う場所になること。フランス語のlienという言葉には、〈人と人との結び付き〉〈家族の絆〉〈未来に繋がる〉といった意味があるそうです。
「定番の花だけでなく、珍しいというか、なかなか目にする機会がない花や植物も仕入れるようにしています。＂植物園＂のような感覚で、まずは立ち寄って花を見ていただきたいです」と穏やかな口調で話すのは、オーナーデザイナーの沖中洋介さん。
お店は京王線・国領駅から、大通りを歩くこと10分弱。こじんまりしたお店ではありますが、花を色別でディスプレイしていることもあって、店内は手入れの行き届いた庭のよう。馴染みのある花から、あまり見たことのない花まで、花、花、花でうめ尽くされています。
この仕事ツアーでは、花の下ごしらえやディスプレイのお手伝いなどを体験できるだけでなく、ランチの合間に沖中さんのお話をじっくりうかがったり、「Lian-Style」という寄せ植えに挑戦したりと盛りだくさん。ご自身で作った寄せ植えは、もちろん持ち帰ることができます。
誕生日や記念日にどんな花を贈ればいいのか？ 迷った経験があったり、ただあげるだけでなく花のことを少しは理解した上で贈りたい！ という人にも大満足の1日となるでしょう。
「定番の花だけでなく、珍しいというか、なかなか目にする機会がない花や植物も仕入れるようにしています。＂植物園＂のような感覚で、まずは立ち寄って花を見ていただきたいです」と穏やかな口調で話すのは、オーナーデザイナーの沖中洋介さん。
お店は京王線・国領駅から、大通りを歩くこと10分弱。こじんまりしたお店ではありますが、花を色別でディスプレイしていることもあって、店内は手入れの行き届いた庭のよう。馴染みのある花から、あまり見たことのない花まで、花、花、花でうめ尽くされています。
この仕事ツアーでは、花の下ごしらえやディスプレイのお手伝いなどを体験できるだけでなく、ランチの合間に沖中さんのお話をじっくりうかがったり、「Lian-Style」という寄せ植えに挑戦したりと盛りだくさん。ご自身で作った寄せ植えは、もちろん持ち帰ることができます。
誕生日や記念日にどんな花を贈ればいいのか？ 迷った経験があったり、ただあげるだけでなく花のことを少しは理解した上で贈りたい！ という人にも大満足の1日となるでしょう。
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好きな仕事ができてる充実感ならだれにも負ける気がしない
最初は花にさほどの興味があったわけではなく、他の職業に憧れていたと話す沖中さん。「自分がまさか花屋になるとは思ってなくて（笑）学生時代、たまたまバイトしたのがきっかけなんですけど」
実は、ほかの職業に憧れていたのだとか。その職業とは？ なぜ最終的には花屋を選んだのか？ 沖中さんのお話を聞いていると、＂流れに身を任せる＂ことで見つかる天職もあるんだと思わされます。
「好きで始めたわけではない」仕事がいまでは天職になったそう。花屋のやりがいを次のように語ります。
「なんと言っても、お客様の反応がダイレクトにわかるのが楽しいですね。喜んでくださると、やっぱり素直にうれしいです。お役に立てたという気持ちになって。まあ、小さなお店ですからなかなか大儲けというふうにはいきませんけど（笑）、好きな仕事ができてるという充実感なら、だれにも負ける気がしないです」
お客さんのココロにも花が咲く
インタビュー中もこんなことがありました。お店に花束を買いにいらっしゃったお客さまがお店を見渡されたあと、気に入ったお花を選ばれたものの、何か物足りないご様子。
そんなとき、すかさずお声がけをする沖中さん。どういったシーンでのご利用なのか、どういう雰囲気で作りたいのかといったことを丁寧にヒアリングして、アレンジを提案します。
お客様が選ばれた花と沖中さんが選んだ植物を、あっという間にブーケにしてしまう手さばきにプロの技が光ります。ブーケを受け取ってパッと花が咲いたかのような満足げな表情で帰られるお客様。そのリアクションが伝わって、沖中さんもうれしそう。
「Green & Flower Studio Li-an*」で作られているブーケはただ華やかなだけでなく、繊細さの中にスピード感や力強さ、そして、花と植物の魅力を最大限に引き出すために、色味のバランス・ボリューム・長さなど細部にこだわったアレンジ（と私は思いました）。
そんなプロの技を間近で見学しましょう。見るだけでなく、作るときのコツやご要望に応じてどんなイメージをしているのか？ といった質問もぜひ。オリジナルの寄せ植え作りも頑張ってください！
旅のスケジュール
10:00 START
仕事旅行のスタートです。
仕事旅行のスタートです。
（オリエンテーション）
仕事旅行スタート！
・自己紹介
・体験の流れの説明・注意事項説明
仕事旅行スタート！
・自己紹介
・体験の流れの説明・注意事項説明
（仕事体験）
花の下ごしらえを通して、様々なお花に触れます。
・花出しの準備
・ディスプレイのお手伝い
花の下ごしらえを通して、様々なお花に触れます。
・花出しの準備
・ディスプレイのお手伝い
（ランチミーティング）
ランチを食べながら沖中さんとゆっくりお話します。
・この仕事に就くまでの話
・花屋の仕事の楽しさ・面白さ など
*お昼代は参加者負担になります。
ランチを食べながら沖中さんとゆっくりお話します。
・この仕事に就くまでの話
・花屋の仕事の楽しさ・面白さ など
*お昼代は参加者負担になります。
（仕事の見学）
プロの仕事を通じて、こだわりを感じます。
・スタッフの方のアレンジメント作りを見学。
プロの仕事を通じて、こだわりを感じます。
・スタッフの方のアレンジメント作りを見学。
（仕事の体験）
好きな花と植物で寄せ植えを作ります！
ただ植えるのではなく、「Lian-Style」という新しい寄せ植えの方法で挑戦します。
好きな花と植物で寄せ植えを作ります！
ただ植えるのではなく、「Lian-Style」という新しい寄せ植えの方法で挑戦します。
（旅のまとめ）
最後に、一日の感想を共有しましょう♪
・仕事旅行の感想
・質疑応答
最後に、一日の感想を共有しましょう♪
・仕事旅行の感想
・質疑応答
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