花屋一筋25年。西荻窪のエルスールで見つけるお店のストーリーテリング
- 花屋になる旅 -

エルスールさんへ仕事旅行へ行ってまいりました。 花屋へ転職を考えていたので、 お花屋さんの1日とはどんなものなのだろうという関心からでした。 お店の掃除から始まり、 花の湯切りの作業も教えて頂きました。 綺麗なお花がお店にある前には、 このような作業があるのだなと分かり、 学びになりました。 またブーケやアレンジつくりまで教えて頂き、全くの初心者でしたが、コツを教えて頂き、なんとか形にできました。 難しくて、どの花を使うか迷いましたが、出来上がったものはとても大切に思えて、お部屋に飾っています。 1日体験させて頂き分かったのは、お花屋さんというのは、 部屋に一輪飾りたいという日常を彩るものから、プロポーズの花束という一大イベント、そしてお祝いや、亡くなった方やそのご家族へのお慰みなど、本当に多岐に渡るイベントに関わる大切なお仕事なのだということです。 また最後に渡辺さんとお茶をさせて頂きましたが、とてもチャーミングな女性で、自分の世界を大切にしていらっしゃって、それがエルスールの世界観を作っているのだなと納得でした。 本当に楽しく貴重な1日をありがとうございました。

あっという間の１日でした。 全てが初めてで慣れない私にスタッフの方々がとても丁寧に教えてくださいました。 水揚げなどの裏方の作業が興味深く、普段お客さん側からは見られない貴重な体験でした。優雅に湖畔を進む白鳥に例えるなら、足の水掻きの部分といったところでしょうか。 表舞台の方では、お客様の漠然としたイメージだけの言葉で伝えられたニーズに応えつつもスピーディーに作品を作り上げる姿に感動しました。 実際にやらせていただいたアレンジでは、花合わせ、色合わせ、バランスなど、改めてお花の持つ奥深さを思い知らされました。 アレンジを作る時に、「このお店らしさを出してほしい」と言われたのがとても印象的でした。たとえ１日体験とはいえ、お店のシールを貼って持ち帰る作品ですから。言葉の重みを感じた瞬間でもありました。 夢の入り口へのきっかけとしての参加でしたが、とても学ぶことが多かったです。自分に足りないものを見つめ直す良い機会になりました。この経験をこれからに活かしていけるように頑張りたいです。スタッフのみなさん本当にありがとうございました。

色んな疑問を解消できました。 フラワーアレンジメントも楽しかったですが、それより普段経験することのなかったお花の花出しまでの過程を学ぶのが新鮮でした。質問をした際や連絡をいただく際、メールでの対応がたまに慣れていないようなことがたまにありましたが、体験に関しては満足の充実度でした。

お花屋さんになるキッカケになったと思います。 とてもいい経験になりました。 ありがとうございました。

とても貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。水揚げや水替え、アレンジメント体験、仕事のお話を聞かせ頂き、花屋の仕事を具体的に知ることが出来ました。今後の職業と出来るか、じっくり考えることが出来ました。