最上の荘園

楽しみながら農業を営んでいます。自然有精卵を生産する平飼い養鶏のほか、山間にある２ヘクタールの水田と30アールの畑では米やトマト、ナス、山菜を育て、ハウスではキクラゲを栽培。卵は生まれたての雛から玄米で餌付け、人工添加物を一切使用せず、自家配合のオリジナル飼料を与えています。古民家を改築したゲストハウスの運営やハーブを用いた新商品の開発にも挑戦中。